niedziela, 10 czerwca 2012

Panna cotta z białej czekolady!

Dzisiaj znowu będzie na słodko! bardzo na słodko! Panna Cotta jest warta grzechu, w jej przypadku pod żadnym pozorem nie powinno się patrzeć na kalorie, jeśli ktoś się tym przejmuje :)
Przepis jest bajecznie prosty i wychodzi zawsze - wyjątek stanowi zjedzenie najpierw czekolady, co mnie się często zdarza :) Deser jest idealny na spotkanie z przyjaciółką, oglądanie filmów, rozpieszczenia faceta oraz zaimponowaniu jego mamie! Zatem do dzieła!!

Składniki:

- 180 ml mleka
- 30 g cukru
- 300 ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki gorącej wody

  1. W rondelku lub innym małym garnku, gotujemy mleko, śmietanę, cukier i czekoladę co chwilę mieszając do całkowitego rozpuszczenia czekolady.
  2. Żelatynę rozpuszczamy z gorącą wodą i wlewamy już do gotowej masy. 
  3. Całość przelewamy do miseczek, kieliszków, foremek jak Wam wygodniej! najlepiej jest zostawić Panna cottę w lodówce na całą noc, żeby stężała idealnie. Na wierzch możecie dodać mus z owoców lub dowolny syrop wedle uznania. 



Smacznego!!